【自然農のスナップエンドウの餃子】

自然農で栽培したスナップエンドウで餃子を作ってみました。通常キャベツを使って餃子を作っていますが、スナップエンドウがたくさんあったので、それで代用してみました。
 
 
 

スナップエンドウを使って作った餃子の餡
スナップエンドウを使って作った餃子の餡

 
 
 

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焼きあがった餃子
焼きあがった餃子

 
 
 
 その他の材料は、通常の餃子と同じです。
しっとりして、ほんのり甘みがあって美味しい餃子に仕上がりました。
 
 
 
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